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2020-01-14

ヒノキのまな板

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ブリママ
こんばんは!ブリママです。

先日、ヒノキのまな板を購入しました。

龍四万十川ひのきスタンド付きまな板

土佐龍 四万十川 ひのきスタンド付き まな板 M

栗原はるみさんのまな板を使っていましたが、反ってきてしまい…

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ふと木製のまな板を使いたくなって購入しました。

開けた瞬間ヒノキの良い香りがします。

スタンド式なのでしっかり自立するため、乾燥させることができて便利◎

使う前に水で濡らし、拭いてから使います。

水で濡らすことで表面に水の膜ができて、食材のニオイや色汚れがつきにくくなるそうです。

木のまな板だと、切ったときのトントンという音も心地いいですし、材料も滑らないので、安心して使えますね。

まな板に乗るブリちゃん。

今まで、「手入れが大変かな?」と思い、木製のまな板は避けて、ポリエチレン製のものを使い続けてきましたが、木製のまな板使いやすいです^-^

色移りもしないですし、まな板・食材が滑らない◎

使うたびにヒノキのいい香りに癒されます。料理も楽しくなりそうです♩

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