さっぱり大葉餃子

こんばんは！ブリママです。

毎日暑い日が続いていますね。今年は今までで一番早い梅雨明けだったようですね！

最近暑いせいか体がだるく、食欲もないので晩御飯は白米なしの生活が続いています。

暑いとさっぱりしたものが食べたくなって、我が家ではよく大葉を購入しています。

お豆腐やサラダに大葉を乗せるだけでパクパク食べれるんですよね◎

大葉を使ったメニューの中でも、1番好きなのが餃子です^-^

使っている容器、お皿等はこちら

生姜はたっぷり、匂いが気になるのでにんにく無しで作っています。

大葉をまるごと入れて包むのがポイントです◎しっかり大葉の味がわかります。

刻んで入れると大葉の風味が少し薄くなってしまうので、まるごと入れています。

たくさん作って冷凍

しっかりラップをして冷凍庫へ

カチカチに冷凍されたら、ジップロックなど保存用の袋に入れます。

しっかり冷凍されているのでくっつきません。

食べる時は凍ったまま焼くだけ。

ポン酢や、大根おろしでさっぱり食べるのも美味しいです♩

ブリちゃんも暑いのでお腹をだして寝ています。